關於西餐丙級

餐飲證照主要有分成幾種：中餐烹調乙級、中餐烹調丙級（素、葷）、西餐烹調丙級、烘焙乙級、烘焙丙級（麵包、西點）、飲料調製乙級、飲料調製丙級。比較常見去考過也據說很好考的是中餐烹調丙級（我也想去考...）。

目前想準備要考的是「西餐丙級」，考試內容為：
1. 學科1000題， 抽80題考。
2. 術科：共15組菜色，每組4道菜，抽一組（4道）菜考，測驗時間為4小時。