工作，敲定！

2/6
今天提出離職了～給自己生日的追夢禮。
呼，早上要寄出信還真的是有點緊張，要離開現在的工作其實是很捨不得，嗚...同事們都很好相處啊！
前幾天(2/4)丟的履歷石沉大海了，果然餐廳誰要一個資工碩士去打雜阿，第一次覺得自己的學歷反而是個阻力，不過要展現不屈不饒，得找時間親上火線爭取面試機會才是！

2/7
今天請了假，跑去「XXX」（註一）面試了！
一開始只鎖定兩家「XXX」跟「小公園」，前幾天投的履歷就是前者，雖是美式餐廳，但菜色豐富多樣，也很好吃；後者是比較屬於正式的西式餐點，有法國藍帶跟日式學成回國兩位主廚坐陣（嚮往阿），好吃度也是沒話說，但在104後者開出的廚助經歷必須為一年以上，嗚。
因為投XXX履歷一直沒有消息，決定去努力一試，如果真沒上就厚著臉皮去第二家盧(?)吧，雖然機率應該是更小...

上了台北，和廚房經理聊了好一陣子，最後是好結果，耶～
「如果妳很肯定的想要這份工作，那我也可以很肯定的告訴妳我想用妳這樣的人」。
「原因有兩個，第一個是一開始妳就表明了妳很想要這份工作，我們就需要這種人，第二是雖然妳目前薪水和這份工作落差很大，但妳願意來學」。


其實一開始廚房經理一來，什麼話都沒說就看起履歷，我心都涼了，覺得...又要看到我是「資工畢業的高學歷沒經驗人」，所以他一看我就阻止說：「呃，履歷不是很好看，但我真的很想要這份工作」（我的表情應該是有點扭曲誠懇，因為抱著被打槍的心情又在不熟悉的環境，緊張死我了，有點快要哭出來的感覺，應該多少有被我感動到 XD），經理問了我為什麼，聊了好一陣子跟履歷相關的問題，以及公司規定跟福利相關等事情。
還有提到工作的環境，煎台、炒台、炸台還有主要的台子等等名詞，果然是隔行如隔山阿！
接著他對我說換這份工作薪資應該連我目前的一半都不到耶，我說「我知道」（堅定貌），也該是再次被我打動的時候了吧（吐舌）！！


可惜的是目前店裡不缺正職，只有其他分店才能有正職，詢問了非正職的缺，經理表示可以先做，表現好跟公司反應有機會可以轉正，他也希望我能留在這個分店。衡量的結果覺得，現在最缺乏的還是經驗，其他都其次，還是就待在交通方便的吧！


美式餐廳其實重的就是熟能生巧而已，經理也說學不到太多很博大精深的料理，但對於我剛入門很適合，所以工作的事就當場敲定了，三月報到上班，希望不會有什麼意外囉！


現在最期待的就是雖然報名很久，但還要等兩星期才開課的西餐丙證照班了～呼。

註一：
因為想寫廚房裡不為大眾所知的一面，所以於3/19將工作地點移除。